Este ano tem um sabor todo especial para a cachaça Caraçuípe, produto
com DNA alagoano, fabricado em Campo Alegre. O reconhecimento chegou, e
em dose tripla. A cachaça branca, conhecida como Caraçuípe Prata,
apareceu muito bem colocada em dois rankings publicados em revistas de
circulação nacional (preparados por especialistas da área) e foi
destaque também durante a 24ª Expocachaça, a maior feira do setor,
realizada em Minas Gerais.
No ranking publicado na Revista Sexy de junho, a Caraçuípe Prata
figurou em terceiro lugar, levando em conta características marcantes
como sabor, aroma e visual. Já no ranking montado pela Revista VIP
também do mês de junho, a cachaça branca da Caraçuípe aparece entre as
20 melhores do País, destacada como uma das representantes da renovação
com qualidade e vitalidade que está sendo feita no mercado nacional.
“A nossa cachaça envelhecida, a Caraçuípe Ouro, também está sendo
muito bem avaliada, mas o reconhecimento tão rápido à nossa cachaça
branca, a Caraçuípe Prata, nos enche de felicidade. Na Expocachaça
ficamos com a medalha de bronze geral nas cachaças brancas puras,
concorrendo com mais de 500 marcas. Temos uma tradição familiar de um
século no cultivo da cana e atualmente estamos num caminho muito bom,
aliando aspectos artesanais à gestão automatizada da produção da
cachaça. Estamos provando que nosso método é viável e faz muita
diferença no produto final”, avaliou Renato Coutinho, diretor do Engenho
Caraçuípe.
Hoje, a cachaça Caraçuípe já pode ser encontrada em várias cidades de
Alagoas, em estados nordestinos, do Sul e do Sudeste do Brasil e está
ampliando sua distribuição. Renato Coutinho explica, ainda, que o
Engenho Caraçuípe já está trabalhando para conquistar as certificações
necessárias para que o produto possa ser inserido no mercado
internacional e que ainda no mês de julho voltará a visitar
distribuidores para expandir o mercado das cachaças Ouro e Prata da
Caraçuípe.
Visitação
Quem quiser conhecer mais sobre a história do engenho centenário, as
fases da produção, entre outras curiosidades, pode acessar o site
caracuipe.com.br ou curtir a marca nas redes sociais. Outra dica é
conhecer a loja montada no Engenho Caraçuípe e ver de perto todo o
processo de produção da cachaça mais reconhecida no estado de Alagoas.
Aberta de segunda a sexta, em horário comercial, e aos sábados, até o
meio-dia, a loja está localizada no Engenho Caraçuípe, Sítio Escorrega,
Rodovia BR 101, km 159, Luziápolis, Campo Alegre/AL.
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