Campo Alegre sediou a primeira etapa da 5ª edição do Concurso de Merendeiras

Na tarde desta quarta-feira (17/05) o município de Campo Alegre sediou a primeira etapa referente à 5ª edição do Concurso de Merendeiras.

A formação teórica ministrada pela nutricionista e palestrante do SEBRAE Anna Luna teve como pauta: Cardápio e aquisição de alimentos na alimentação escolar – atualização sobre a legislação atual do PNAE, e contou com a participação de merendeiras, nutricionistas e gestores escolares da rede municipal de ensino assim como estiveram presentes também representantes do Conselho de Alimentação Escolar e agricultores familiares da cidade.

O momento foi enriquecedor para todos os presentes, especialmente agregando conhecimento para as principais envolvidas no processo de distribuição de refeição.

É a terceira vez que Campo Alegre participa do concurso (existente desde 2019), promovido pelo Sebrae Alagoas, que tem como parceiros o SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) e Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).

Importante destacar que nos anos anteriores em que participou da disputa nosso município ficou entre os finalistas, respectivamente em quarto lugar (2020) e em segundo lugar (2022).

O Concurso de Merendeira como um todo, por meio de elaboração de receitas locais, é de extrema importância especialmente no que diz respeito à valorização desses profissionais que tanto nos ofertam saúde e, bem estar, e também no incentivo à cultura local de alimentos regionais através da agricultura familiar e à merenda escolar de qualidade.