O Núcleo Estratégico de Educação Ambiental e Sustentável da Secretaria Municipal de Educação - SEMED acompanhou a Comissão de Meio Ambiente e Qualidade de Vida (Com-vida) da Escola Municipal Professora Zenóbia Ferreira da Silva em visita a Escola Municipal Monsenhor Hildebrando Veríssimo Guimarães com propósito de conhecer a horta e a dinâmica de manutenção adotada pela referida instituição, conhecendo a diversidade de espécies cultivadas, e tirando dúvidas sobre as técnicas de cultivo.
Na ocasião foi explicado todo o processo de implantação da horta, preparo da terra, estrutura dos canteiros, técnicas de plantio e manutenção (espaçamento adequado entre as mudas, irrigação, controle de pragas, rotação de cultura...) baseados nos princípios do cultivo orgânico.
Os alunos, integrantes da Com-vida, ficaram encantados com o espaço, pois tiveram a oportunidade de conhecer, além da diversidade de espécies de hortaliças (alface, coentro, cebolinha, couve e, beterraba, rúcula, repolho, tomate, pimentão, berinjela, espinafre, brócolis...), conheceram também espécies de árvores frutíferas (Amoreira, Bananeira, Morangueira...) e ervas medicinais (Hortelã, Vick, Alecrim, Manjericão, Erva cidreira...).
A aula foi ministrada pelo gestor escolar da instituição, prof. Edvaldo de Medeiros e a coordenadora do Núcleo Estratégico de Educação Ambiental e Sustentável, prof. Gilvanice da Silva, com o apoio do monitor da horta, José Elenilson, sendo um momento bastante proveitoso, por ter proporcionado uma verdadeira aula a céu aberto, fazendo jus ao slogan "Horta Escolar: Um laboratório ao ar livre, escrito na parede da instituição no espaço da horta.
A coordenadora da Zenóbia, Luciene Bóia, que está à frente da Com-vida, frisou o quanto esse momento contribuiu para ampliar o conhecimento dos integrantes da comissão sobre o cultivo de hortaliças e citou: "em breve vocês estarão pondo em prática todo conhecimento adquirido aqui, quando formos implantar a nossa horta, será implantada como uma horta suspensa, mas logo teremos a nossa".
O projeto Horta Escolar é desenvolvido em diversas instituições de ensino no município, trazendo mais consciência alimentar, conhecimento nutricional e principalmente, levando o aluno a conhecer e a desenvolver as práticas de plantio, cultivo e inserir os itens produzidos pela horta na produção da merenda escolar.
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